柠香可乐排骨

• 1.原料图（忘了拍大蒜）
• 2.排骨冷水下锅焯一下，水中几片姜片去腥，水开后焯30s
• 3.捞出过凉水，沥干
• 4.蒜瓣拍扁去皮，姜切片
• 5.柠檬取汁
• 6.锅内放适量油，油热后下大蒜、姜片和八角，炒香
• 7.下排骨，翻炒片刻
• 8.加入2勺料酒
• 9.1勺老抽（上色，我放了2勺，颜色太深了）
• 10.翻炒均匀后倒入1听可乐
• 11.大火煮至汁收2/3时加入柠檬汁
• 12.加少许盐调咸淡
• 13.加入少许水淀粉勾个薄芡（我勾得太厚了点。。）
• 14.可以吃啦~~

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