麻辣茄子

120237399 发布

麻辣茄子

超麻超辣...威武

食材明细

主料

茄子适量

辅料

辣椒适量

配料

麻辣茄子的做法步骤

1.包茄子一个，杭椒或尖椒2~3根，洗净控干
2.茄子切条用水泡上，蒜切片或末
3.杭椒切成圈
4.锅洗净，加热后加植物油和麻油，炒茄条，茄条变色时加入辣椒，翻炒几下加酱油、盐、十三香炒干、稍微加一点点水翻炒
5.点香油出锅装盘

分类：热菜家常菜夏季食谱

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