香辣乾鍋雞

Selina~ 发布

香辣乾鍋雞

食材明细

主料

整鸡1只

辅料

配料

香辣干锅鸡的做法步骤

1.雞洗乾淨瀝幹斬小塊備用
2.芹菜、蒜苗洗乾淨切段備用
3.熱鍋放入適量的油加入雞肉煸炒至微焦後取出瀝油
4.鍋中留下適量的油以小火爆香蒜頭、薑片、花椒、幹辣椒再加入辣豆瓣醬炒香
5.接著放入雞肉加入其他調味料炒均勻以小火煮約5分鐘至湯汁略收乾
6.放入蒜苗及芹菜翻炒均勻即可

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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