红烧基围虾

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红烧基围虾

鲜活的基围虾是很好的食材，营养丰富。

食材明细

主料

基围虾500克

辅料

红烧基围虾的做法步骤

1.基围虾洗净。同时准备好花椒、干红椒、姜蒜，备用
2.用牙签在虾背部，挑去虾线
3.剪掉虾须
4.用料酒将洗净的基围虾腌制15--30分钟
5.热锅放油，放入花椒、干辣椒、姜煸炒出香味
6.放入基围虾、翻炒
7.加入花椒粉、胡椒粉，翻炒
8.加入生抽、香醋、白糖、盐及少许水，翻炒
9.加入大蒜，翻炒7下，香喷喷的，出锅

分类：热菜家常菜夏季食谱

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