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尖椒蒜蓉肠
放逐的青春
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平时蒜蓉香肠都是直接食用的
这次换个吃法,用青椒炒着吃
此菜制作简单,口感良好,营养丰富
青椒富含维生素C,可增加食欲、促进肠道蠕动,帮助消化
辣椒所含的辣椒素,还能够促进新陈代谢,防止体内脂肪积存
初级
炒
微辣
廿分钟
食材明细
主料
蒜蓉香肠
1根
青椒
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
生抽
少许
盐
适量
尖椒蒜蓉肠的做法步骤
1.
准备蒜蓉香肠1根
2.
然后切成斜片
3.
尖椒洗净去蒂
4.
切成斜圈
5.
葱切葱花
6.
姜切细丝
7.
锅内热油爆香葱花姜丝
8.
放入香肠略炒
9.
淋入生抽
10.
将青椒放入略炒
11.
加盐调味即可
小窍门&温馨提示
1:这道菜放油的时候一定要少放,不然会太过油腻
2:香肠本身是咸的,所以放盐的时候要适量
3:青椒放入后,炒制的时间不宜过长
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
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