蒜味烤魷魚

• 1.1：將所有調味料放入果汁機中打成泥狀即成蒜味烤肉醬備用
• 2.2：鮮魷魚洗乾淨切成一口的大小放入滾水中汆燙約50秒（看魷魚肉的厚度適當加減）但千萬別汆燙太久否則肉質會變硬并捲起燒烤時反而不好
• 3.3：汆燙好後用竹籤串起來
• 4.4：塗上適量的蒜味烤肉醬平鋪在網架上170度15分鐘烤好後裝盤擠上檸檬汁即可食用

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