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双椒小炒鸡
池上小米
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初级
烧
微辣
廿分钟
食材明细
主料
鸡
半只
青椒
2只
红椒
1只
辅料
料酒
适量
生抽
适量
糖
适量
姜
适量
盐
适量
蒜
适量
双椒小炒鸡的做法步骤
1.
原料图
2.
鸡切块,用料酒腌制10分钟以上
3.
青红椒切丝,姜蒜剁成末
4.
锅内入油,油稍热时入鸡块炸至变色后捞出晾凉
5.
锅内留少许炸鸡的油,放入姜蒜炒香
6.
放入炸过的鸡块翻炒,烹入糖、生抽炒匀
7.
放入青红椒继续翻炒至双椒熟
8.
调入盐即可出锅
9.
成品
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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