杏鲍菇木耳炒牛肉

1.准备食材

2.牛肉洗净切片，用盐，糖，姜丝，料酒，酱油，胡椒粉，花生油腌制20分钟，杏鲍菇洗净切片，木耳泡发洗净撕小朵，蒜米剁碎

3.炒锅放油烧热下蒜米炒香

4.放木耳杏鲍菇翻炒

5.断生后一次加盐，酱油调味

6.乘出一旁备用

7.炒锅放入烧热下牛肉划炒

8.牛肉变色后倒入杏鲍菇木耳翻炒

9.加蚝油调味炒匀即可