翠翠美食坊自制麻辣香干

• 1.农家柴火熏制腊香干300g切片备用
• 2.锅里放油烧热，切片的香干下锅油炸，不要炸太老，然后捞出，留少许底油
• 3.下姜片、花椒粉、辣椒粉配料炒香
• 4.再香干下锅搅拌，加盐鸡精味精翻炒均匀起锅即成
• 5.鲜香麻辣的豆腐干，大功告成！

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