葱姜蛏子

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  1.蛏子用盐水浸泡一小时，待其吐出沙子
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  2.将蛏子用牙刷刷干净，葱姜蒜备好
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  3.将小葱洗净，切大段，生姜大蒜头洗净切片
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  4.锅内油烧热，下入小葱白色的部分和生姜大蒜，爆出香味
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  5.下入蛏子翻炒
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  6.加入黄酒，生抽，盐和白砂糖，翻炒至蛏子全部张开，下入小葱绿色部分，翻炒均匀后起锅
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  7.炒好的蛏子，很鲜很甜

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