红烧素鸡

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红烧素鸡

食材明细

主料

素鸡一根

辅料

毛豆3两

配料

红烧素鸡的做法步骤

1.素鸡斜切，切成菱形块，放入盘中。
2.锅热后，放油。先放素鸡煸炒到金黄色，再放毛豆煸炒。
3.放适量的酱油，上色。
4.当酱油都在素鸡上有色，就放适量（少许，没过素鸡表面）。
5.盖上锅盖大火烧。
6.直到收汁，再开锅。用力煸炒几下，盖上锅盖，再烧。
7.准备出锅。
8.成品。
9.出锅。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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