香酥鸡排

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  1.一块鸡肉
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  2.鸡肉中间切成两片，刀背锤松，加点生抽盐腌制入味。
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  3.放一层火腿，再放一层起司，还可加几粒芝麻。鸡肉边缘抹面粉，另一面翻过来粘连住。
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  4.裹一层面粉
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  5.再裹一层蛋液
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  6.最后沾上面包渣
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  7.入油炸到金黄色，成熟，即可
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