韭苔肉丝香干

凯莉妈妈发布

韭苔肉丝香干

家常菜系列，食材普通，制作程序简单，操作简便～～今天上韭苔肉丝香干～

食材明细

主料

韭苔200克

辅料

配料

韭苔肉丝香干的做法步骤

1.准备材料，韭苔切掉尾部小花洗净
2.韭苔切段，香干切片，精肉切丝
3.锅里下猪油
4.下肉丝煸炒至金黄
5.下香干煸炒，煎一下比较香
6.下韭苔煸炒
7.加入1勺盐
8.加入2勺料酒
9.炒至韭苔断生加少许鸡精即可出锅

小窍门&温馨提示

1.肉丝在油里炸至金黄会比较香

2.炒的顺序先炒香干油里煸炒，再放韭苔，因为韭苔容易熟

3.这样的家常菜随便搭配都可以成为很好的下酒菜～

分类：热菜家常菜

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