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黄瓜炒鹅蛋
爱吃de胖子
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夏天的饮食还是应该以清淡为主的。朋友给送来一些鹅蛋,自己家里养的。鹅蛋可是这够大的。鹅蛋的营养很丰富,同黄瓜搭配同炒味道非常好。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
鹅蛋
1个
黄瓜
200g
辅料
葱
5g
姜
3g
盐
适量
花生油
适量
黄瓜炒鹅蛋的做法步骤
1.
黄瓜洗净切片。
2.
葱姜切末。
3.
鹅蛋打入碗中打散。
4.
锅中下宽油烧热。
5.
放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。
6.
另起锅下油放入葱姜炝锅。
7.
下黄瓜翻炒至断生。
8.
加入鹅蛋。
9.
加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。
小窍门&温馨提示
鹅蛋不能和鸡蛋同炒,伤元气。
不要放味精。
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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