红烧肉土豆拌饭

哈尼22 发布

红烧肉土豆拌饭

只吃红烧肉有些吃腻，偶尔加些小土豆一起在砂锅里炖，也是个不错的选择，而且土豆在炖的时候吸收了大量汤汁，变的非常的有味。。

食材明细

主料

辅料

配料

红烧肉土豆拌饭的做法步骤

1.备好材料。
2.配料备好。
3.五花肉切块，土豆去皮。
4.锅中倒入些水烧开，倒入五花肉焯至泛白，捞出。
5.大火，倒入少许油，倒入五花肉翻炒，一直炒到变色，出油，把多余的油倒掉。
6.加入老抽把五花肉上色。
7.倒入开水煮一会儿。
8.倒入白糖2勺，料酒一勺，姜2片，葱5片，八角3个，桂皮1块。
9.倒入土豆。
10.转到砂锅中大火炖，水煮开后转小火炖，大约30分钟。
11.在配上米饭。。
12.成品。

分类：热菜常见菜式荤菜老人节日习俗朋友聚餐贴秋膘冬季食谱晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

查看全部(共12步)

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页