番茄土豆丝

• 1.土豆洗净，去皮
• 2.切片改刀切丝
• 3.三个大蒜瓣，用刀面分别将它们拍扁
• 4.再切丝
• 5.干锅小火，锅热，倒入食用油，并将油晃开
• 6.倒入土豆丝
• 7.倒入番茄
• 8.加蒜瓣
• 9.盐
• 10.冰糖两块。翻炒
• 11.炒到土豆熟，关火
• 12.装盘，上桌

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