干菜粉蒸肉的做法步骤
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1.将五花肉洗净，切片放在水中浸泡15分钟
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2.将蒸肉粉倒在五花肉上
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3.拌匀
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4.干菜洗净，浸泡约30分钟
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5.将浸泡好的干菜放入锅中，加入少量盐，炒、焖熟
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6.将干菜盛出，垫在碗底
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7.一层层的在上面铺上粉蒸五花肉
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8.将碗放入高压锅内蒸约30分钟
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9.蒸好了，揭开锅盖，好香啊....
小窍门&温馨提示
干菜：可以是干萝卜，干茄子，干缸豆或者霉干菜...，我家没有干缸豆但有些之前在市场里买的干蕨菜，我就用上了.....
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菜谱
