酱香蛤蜊

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  1.蛤蜊买来泡盐水。
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  2.炒前洗净滤干水份。
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  3.蒜头切碎，葱切花。
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  4.炒锅烧热倒入适量的食用油，爆香蒜末和葱白。
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  5.倒入蛤蜊，翻炒一下。
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  6.调入适量的盐。
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  7.再倒入大喜大烤肉酱。
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  8.翻炒均匀后加入少量的水。
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  9.煮至壳开汤汁收干后起锅。

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