豆腐黑木耳炖咸青鱼

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  1.准备食材
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  2.黑木耳泡发好，洗净
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  3.咸青鱼用水浸泡半天洗净切块，用油煎成两面金黄，盛出
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  4.豆腐切大块，用油煎
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  5.两面煎成金黄盛出
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  6.取砂锅，放入姜，蒜，辣椒
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  7.放入豆腐
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  8.放入鱼块
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  9.放黑木耳，加适量水，料酒，糖
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  10.加老抽，一调羹甜面酱，中火煮开，小火炖20分钟
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  11.加鸡精，葱花即可

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