芝心鸡肉丸

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  1.选鸡胸肉或鸡腿肉均可。先切成小块。最后剁成肉泥。
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  2.把准备好的所有调料放进肉泥中。搅拌均匀。
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  3.再放入2大匙的面包屑。
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  4.搅拌均匀。肉馅上劲儿。即可。
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  5.马苏里拉奶酪切成小粒。
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  6.先取半匙的鸡肉泥,再在里面放上奶酪粒,包裹起来,成丸子状。最后在丸子表面裹上一层面包屑。
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  7.入油锅，中火炸至金黄色即可。
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  8.吃的时候沾上番茄沙司味道更好。

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