竹笋煲大骨汤

• 1.将大骨洗净，用开水过水，煮出大骨内的血水和脏东西，然后再把大骨洗净，锅中重新放水，开始煮
• 2.放入切好的笋块、姜、花椒、干贝素少许
• 3.把火转小，开始煲，汤会变成乳白色，喝前加入适量盐

小窍门&温馨提示