【下饭菜】——肉末酸豆角

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【下饭菜】——肉末酸豆角

前几天给大家介绍了24小时速成的酸豆角腌制方法，今天就用酸豆角做一道下饭菜，吃米、拌面、夹馒头都很美味。

食材明细

主料

辅料

配料

肉末酸豆角的做法步骤

1.酸豆角码齐切小粒。
2.准备肉馅、酸豆角粒、葱姜蒜干红辣椒。
3.锅烧热、放油、花椒、大料，并加入肉馅、葱姜蒜、干红辣椒炒
4.如果看到肉馅里出了一些水份还应继续炒，至没有水后加入料酒、酱油、陈醋、少量盐、糖（提鲜）
5.之后加入酸豆角粒，略微翻炒1分钟即可出锅。
6.一道夏日下饭菜就大功告成了，开吃吧！

分类：热菜家常菜

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