蒜香肉末四季豆

• 1.准备材料，四季豆洗净摘成段，蒜压扁
• 2.锅里下油
• 3.待油温六成热，下肉沫
• 4.待肉沫成金黄色，下蒜瓣爆香
• 5.下辣椒
• 6.马上下四季豆翻炒
• 7.待四季豆两面成虎皮色，下1勺盐，翻炒
• 8.倒入2勺料酒
• 9.倒入1勺生抽，翻炒均匀
• 10.倒入小半碗清水
• 11.盖上盖子煮到汤汁快干的时候，撒少许鸡精翻炒一下，就可出锅
• 12.上桌了

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