鱼片蒸蛋

• 1.鱼洗净切片，用2g盐、5g料酒、0.3g胡椒粉、20g生粉拌匀，稍腌。
• 2.鸡蛋中加入2g盐、3g鸡粉、0.3g胡椒粉、100g的清水一起打匀
• 3.鸡蛋装盘
• 4.放入蒸笼，蒸至八成熟。
• 5.在鸡蛋上叠上鱼片、蒸熟取出，撒上葱花、香菜。淋上10g油、5g芝麻油、15g生抽
• 6.大功告成~~

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