蒸茄子

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蒸茄子

超级简单，只要做饭的时候放在电饭煲里蒸就行了。

食材明细

主料

茄子适量

辅料

配料

蒸茄子的做法步骤

1.茄子去蒂洗净。
2.切滚刀状，放水里浸泡一会，防止变色。
3.茄子沥干水分，装盘。
4.电饭煲里放入淘洗干净的米和适量的水，放上蒸屉，蒸上茄子。
5.这时只要等待饭烧熟就可以了。将蒜拍碎备用。
6.茄子蒸好了，放入盐、生抽调味。
7.放入蒜粒。
8.锅里烧热，倒入适量油，烧热冒烟，关火，将热油淋在茄子上。
9.撒上香菜即可。

分类：热菜家常菜

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