糖醋排骨

1.把排骨在凉水锅里煮20分钟左右并倒入料酒

2.把煮好的排骨捞出放入蒸锅里，加葱姜（忽略我的山楂，应该煮的时候放，现在放有点晚了）蒸40分钟左右

3.把葱姜挑出去，过油炸排骨至焦黄

4.这样就差不多了

5.锅里留些底油放冰糖，把冰糖炒化

6.放入排骨在点一点老抽调色，根据个人口味放盐调味，把煮排骨的水倒入锅里大概2汤勺左右，最后把汁收干

7.出锅后撒一些白芝麻