海蛎抱蛋

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海蛎抱蛋

家乡的美味

食材明细

主料

辅料

配料

海蛎抱蛋的做法步骤

1.选用新鲜饱满的海蛎
2.鸡蛋打三个
3.准备生姜和葱段，分别切成末
4.起锅烧开水，把海蛎过水焯烫几秒钟
5.将海蛎捞出沥干水份
6.把沥干的海蛎倒入蛋液中，加入生姜末和葱末，调入盐，胡椒粉和鸡精
7.锅里放点油，热一会儿，再倒入海蛎蛋液
8.撒点葱花
9.煎到两面焦黄就可以了

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