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虫草银芽炒粉丝
火镀红叶
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虫草花,相信很多人只用来煲汤的,我却常用来炒粉丝,配搭豆芽,粉丝,好脆,好爽口!我儿子最爱吃这样子做的炒粉丝!
简单
炒
原味
廿分钟
食材明细
主料
粉丝
适量
虫草花
适量
绿豆芽
适量
瘦肉
适量
虾米
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
花生油
适量
麻油
适量
配料
盐
适量
糖
适量
鸡汤
1碗
日本味之素
适量
酱油
适量
蚝油
适量
酒
适量
虫草银芽炒粉丝的做法步骤
1.
绿豆芽洗净
2.
粉丝泡软
3.
虫草花和虾米各自泡软
4.
瘦肉用除鸡汤外的调味料腌好待用
5.
用沸水加点2勺子鸡汤把虫草花煮8分钟左右,捞起待用
6.
下姜蒜在锅内,放油,爆香
7.
瘦下肉稍炒一下,盛起待用
8.
另下点油炒香虾米,再下粉丝
9.
下虫草花
10.
再放之前炒过的瘦肉、鸡汤,煮至9成干
11.
淋麻油,放葱,香菜,上碟
12.
好脆,好爽口!
分类:
热菜
家常菜
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午餐
晚餐
学生
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