口感酥嫩的酱烧牛肉

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  1.牛肉切成小块。
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  2.准备好辅料。
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  3.切好的牛肉用清水冲洗干净。
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  4.凉水下锅，水开后捞出
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  5.锅中注油，油热后放入香料炒出香味。
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  6.再加入葱姜炒香。
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  7.加入六月鲜豆瓣酱翻炒均匀。
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  8.倒入酱油，料酒，开锅后倒入清水，糖搅匀。
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  9.水开后放入牛肉，小火炖40分钟。
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  10.加入盐再炖制10分钟即可。

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