香其酱煎豆腐

林城私家菜发布

香其酱煎豆腐

简单二味美，可佐餐下酒

食材明细

主料

卤水豆腐半块

辅料

蒜苗50克
鲜红辣椒2条
虾皮少许

配料

香其酱煎豆腐的做法步骤

1.1.豆腐切条，下淡盐水泡几分钟，捞出清水过一下；2.蒜苗切段；3.辣椒切丝。
2.1.锅下油烧热，下糖、酱炒匀；2.下豆腐反复翻勺，一边徐徐淋入酱油；3.下虾皮，翻勺；4.下辣椒丝；5.下蒜苗，再翻几次勺，即可。
3.装盘食用

分类：热菜家常菜

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