翡翠白肉

1.先将南瓜苗剥去表皮，折成一段一段的备用。

2.炒锅下油把瘦肉爆香，盛到容器里备用。

3.再下大蒜爆香，把剥好的南瓜苗一起翻炒，把2也倒入一起快速翻炒一下，在放入高汤闷2分钟。