菜谱
搜索
[一鸡两吃]-----美味白切鸡!
娟娟厨房
发布
简单
调味
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
三黄鸡
三斤重的半只
辅料
姜片
4片
花椒
适量
蒜末
适量
葱花
适量
自制辣酱
适量
配料
老抽
适量
生抽
适量
香醋
适量
香油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
白切鸡的做法步骤
1.
鸡半只!姜适量,花椒忘记放一起拍了!
2.
锅中加水,鸡泡在水里,加姜片、花椒、料酒煮开。
3.
煮好放在锅里闷10分钟的样子,保证里面熟透!(熟后最好能放冰水里泡一会儿,会更嫩,更好吃)
4.
切块装盘!
5.
配上调好的酱汁,很香!~(适量老抽、生抽、香醋、香油、鸡精、蒜末、小葱、自制辣椒酱加一起调好)
分类:
凉菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
芝麻菠菜
凉拌毛豆
凉拌粉皮
凉拌海蜇皮
麻辣鸭脖子
腐竹鸡丝
甜椒紫甘蓝拌木耳
红油肚丝
香芹拌腐竹
凉拌鸡丝
凉拌苦瓜
蛰头拌黄瓜
麻辣拌鸡胗
爽口菜芯
蒜泥黄瓜拌猪耳
口水鸡
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
白切鸡
葱油豆腐皮
凉拌白菜
松花蛋拌豆腐
醋泡黑豆
凉拌手撕茄子
川北凉粉
凉拌猪蹄
拌土豆丝
凉拌花生
秘制酱牛肉
花椒油
凉拌凤爪
拌凉皮
凉拌西红柿
卤水拼盘
美食天下首页
map