夏日清爽素菜—爆炒酸辣圆白菜

• 1.圆白菜清洗干净，用刀切成菱形片。
• 2.炒锅放底油烧5成热，下蒜末干辣椒快速煸炒出香味。
• 3.接着放醋。
• 4.放白糖。
• 5.放一小勺盐，快速煸炒至菜变软，马上关火。
• 6.最后放点鸡精翻拌均匀，出锅享用这酸酸甜甜，微辣清爽的夏日小菜。

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