香菇蒸鸡块

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香菇蒸鸡块

清谈口味，老少适宜。

食材明细

主料

子鸡一只

辅料

配料

香菇蒸鸡块的做法步骤

1.把香菇泡开。新鲜的也可以。
2.把红枣泡泡，清洗干净
3.剁好的鸡块，洗净沥干水。
4.用酱油、盐、鸡精、油，姜丝，葱段、料酒，把鸡块拌匀。腌几分钟。
5.香菇去蒂，和红枣一起放在碗底。
6.把腌好的鸡块放在上面。
7.用保鲜膜封好。
8.放在蒸锅里。
9.蒸约50分钟，好了。
10.撒上葱花，淋上热油可以了。如果在腌制时放了油也可以不放。

分类：热菜家常菜秋季食谱

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