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炝土豆丝
changshantex
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简单
炝
微辣
廿分钟
食材明细
主料
土豆
一个
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
辣椒粉
适量
芥末油
适量
味精
适量
香油
适量
蒜
适量
炝土豆丝的做法步骤
1.
土豆一个
2.
去皮
3.
土豆切成丝,用水冲两遍,在水中泡5分钟
4.
煮锅放水,开锅后将土豆丝放入锅中,1分钟后即可捞出
5.
盆中放入凉水,将捞出的土豆丝放入,用凉水冲两遍,泡在盆中5分钟
6.
将土豆丝捞出放入盘中,放上辣椒粉、蒜末
7.
炒锅加热,放入少许油
8.
油热后倒在辣椒粉和蒜末上
9.
放入盐、醋、芥末油、味精、香油搅匀即可食用
分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
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晚餐
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