水煮鱼

1.把草鱼切成薄片.放生粉.油盐.腌20分钟.

2.把配料切好.

3.把包菜切好.炒熟.

4.把草鱼切成薄片》骨头切好另用.

5.鱼片放生粉.油盐.腌20-30分钟.

6.锅中放稍些油.加入红油豆瓣把鱼骨放进锅中炒一下.

7.待水开了后稍会放鱼片煮两分钟（太熟了会不好吃）.

8.把炒好的包菜放进碟子下面.

9.起锅后.放入葱蒜.香菜.辣椒干.鸡精(因为我没买到香菜所以看起来没那么的好看）.

10.锅中放入花生油烧热.浇上即可.