四季豆炒肉丝

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  1.材料：四季豆瘦肉豆豉姜红辣椒五香粉香油盐植物油鸡精淀粉
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  2.四季豆去掉头尾筋洗净切成斜丝，辣椒洗净切成丝姜切成丝
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  3.瘦肉切成丝
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  4.用五香粉香油和淀粉腌一会
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  5.锅里油热7成，把腌好的肉丝过一下，直到颜色变白，快速捞起
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  6.锅里留油，加姜丝辣椒丝豆豉爆香
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  7.加四季豆丝煸炒
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  8.直到四季豆丝快熟，加盐
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  9.加入肉丝大火翻炒
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  10.加鸡精尝味出锅
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  11.肉丝香，有豆豉的浓浓香味，四季豆好吃

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