美味“金沙豆腐”

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美味“金沙豆腐”

食材明细

主料

辅料

金沙豆腐的做法步骤

1.准备水豆腐。
2.准备咸鸭蛋。
3.将水豆腐切小块放入不粘锅用油煎直至两面金黄。
4.将煎好的豆腐捞盛起。
5.咸鸭蛋煮熟，切开。
6.将咸鸭蛋黄取出。
7.炒锅放少许油和盐将蛋黄中火炒香。
8.放煎好的豆腐和炒香的蛋黄一起炒拌均匀，让每一块豆腐都裹上像金粉一样的咸鸭蛋黄。
9.做好的“金沙豆腐”装盘即可。趁热吃非常美味。

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