丝瓜炒鸡蛋

• 1.丝瓜切滚刀块，鸡蛋搅拌均匀，红椒切小块，蒜头切碎末。
• 2.先将鸡蛋炒熟装盘待用。
• 3.倒少许油爆香蒜头。
• 4.放入丝瓜炒八分熟。
• 5.放入炒好的鸡蛋，红椒，咸盐，白胡椒翻炒至熟。
• 6.一盘清淡爽口的丝瓜炒鸡蛋就大功告成了。

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