南乳猪蹄

• 1.把猪蹄砍成块姜切片葱切段
• 2.猪蹄焯水去捞出备用
• 3.焯水后的猪蹄放入高压锅，同时放7块豆腐乳、3汤匙豆腐乳的汁、5汤匙老抽、3汤匙料酒、一份浓汤宝、2块冰糖以及葱姜八角
• 4.开大火烧开出气后持续烧20-30分钟，如果猪蹄比较老最好40分钟为宜

小窍门&温馨提示