香煎荷包蛋——营养又美味

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  1.瘦肉末里加入冬菜香菜。
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  2.搅拌一下在加入少许的盐鸡精胡椒粉。
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  3.3个鸡蛋和搅拌好的瘦肉末备用。
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  4.把鸡蛋打在碗里加入少许的盐鸡精搅拌均匀。
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  5.平底锅倒入适量的油加热，温度也不宜过高。
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  6.然后倒入搅拌好的蛋液，（三个鸡蛋的量我分成俩个荷包蛋。）
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  7.鸡蛋稍微有点成型就把瘦肉末均匀的平放在鸡蛋上面。
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  8.接着把他一边翻过来合成一个半圆型。中小火煎至熟就可以了。
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  9.然后出锅切小块。（方便食用）

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