只放盐的宫保鸡丁

蚂蚁般大象发布

只放盐的宫保鸡丁

因为不想让其他调料抢了鸡肉和蔬菜的味道。所以只放了盐巴

食材明细

主料

鸡胸脯肉一片

辅料

配料

盐巴一勺

宫保鸡丁的做法步骤

1.黄瓜、香菇、胡萝卜切丁，鸡肉也切丁，忘记拍了
2.锅中放入植物油，油热后放入鸡肉丁，炒至变色，放入蔬菜丁一起炒，加入盐巴炒2分钟。因为蔬菜本身有水分，所以加一小点水就可以，再炒2分钟后用水淀粉勾芡就可以了
3.很嫩，黄瓜的香味，香菇的香味，胡萝卜的甜味就都出来了

分类：热菜川菜夏季食谱秋季食谱

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