马齿苋干烧排骨

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  1.排骨洗净，锅热飞水去血沫备用。
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  2.马齿苋干用水浸泡15分钟左右，切断备用。
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  3.姜切片。
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  4.锅热倒入姜片，桂皮，八角和排骨小火煎至两面金黄。
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  5.中火倒入料酒炒至酒精挥发水分变干。
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  6.再倒入适量的龟甲万酱油炒匀。
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  7.马齿苋干铺在排骨上。
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  8.加入温水沿着锅边淋入至没过排骨，大火烧开转小火焖煮。
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  9.约三分之一汤汁时候，加入适量的盐。
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  10.加入白糖炒匀调味，最后中火收汁即可。

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