清炒小南瓜

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清炒小南瓜

食材明细

主料

辅料

盐适量

清炒小南瓜的做法步骤

1.小南瓜和青椒
2.南瓜洗净后，切成二半，用勺子把里面的瓢挖掉
3.然后切成丝，用少许盐腌5分钟
4.青椒也切成丝
5.油锅烧热，先炒青椒
6.稍炒几下，加入南瓜丝
7.快速翻炒后，就可出锅

小窍门&温馨提示

1.南瓜丝炒前用盐腌过，炒的时候就不用放盐了。
2.小南瓜很嫩，大火稍炒就可出锅。

分类：热菜家常菜夏季食谱

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