香菇蒸鸡

1.香菇用水泡开，鸡斩成小块。

2.用耗油腌制鸡肉，腌制时间半小时-1小时不等。按照个人口味决定。

3.豆腐切薄片铺在碟子底部。

4.把腌制好的鸡肉倒入碟子，等水开之后上锅大火蒸15-20分钟然后关火闷蒸10分钟。