剁椒鱼头

落雨无声发布

剁椒鱼头

剁椒鱼头是很多人的最爱，我是不吃辣的人现在也开始馋这个菜了，真是鲜香无比啊！这里应该很多人都做过吧！

食材明细

主料

包头鱼鱼头1个
剁椒适量
葱姜蒜适量
色拉油适量
盐适量
料酒适量

剁椒鱼头的做法步骤

1.包头鱼鱼头洗净，用盐和料酒淹制十分钟左右
2.把鱼头摆在盘子上，铺层姜丝
3.铺上蒜、末
4.再铺上一层剁椒
5.锅里水煮开，将鱼头放入隔水蒸十分钟拿出，适当倒掉一点汤汁
6.撒上葱花
7.锅里油烧热浇在鱼头上即可
8.好看好吃的鱼头上桌了！

分类：热菜常见菜式荤菜

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