月饼

• 1.蛋挞皮从急冻拿出来，直接撕开底托，记住一定要一拿出来就撕开，如果解冻了就不能撕了。
• 2.蛋挞夜是一个鸡蛋黄，加1g的蜂蜜和3g的水，然后搅拌均匀。
• 3.豆沙搓成圆。我这个大概20g左右，我没有去称。
• 4.放到蛋挞皮里。蛋挞皮很容易解冻的，不到1分2分钟。就可以包了。
• 5.然后把它包起来。
• 6.像这样子再包一个蛋挞皮。每个月饼都需要两张蛋挞皮。
• 7.包上两张蛋挞皮，搓圆以后粘一下面粉。
• 8.网上购买的月饼模具。
• 9.这样子放进去，放在案板上按两下。就可以了。
• 10.看印出来的。
• 11.印好的月饼，刷上鸡蛋液。
• 12.放进烤箱，上下火180度烤20~25分钟。
• 13.烤好的月饼。
• 14.很香😂
• 15.成品。

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