甘蓝炒鸡蛋

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甘蓝炒鸡蛋

甘蓝炒鸡蛋是一道常见家常菜，绿色的甘蓝，搭配黄色的鸡蛋，颜色漂亮，又不失营养。

食材明细

主料

鸡蛋3个

辅料

甘蓝适量

调料

甘蓝炒鸡蛋的做法步骤

1.甘蓝切成细丝状，锅中放适量的食用油烧热，下入甘蓝丝，加入料酒、盐快速翻炒。
2.鸡蛋在炒甘蓝之前先炒出来。
3.成品菜颜色绿色甘蓝，搭配黄色鸡蛋，美观而营养。

小窍门&温馨提示

快速翻炒是关键。

分类：热菜家常菜

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