手撕柠檬鸡

1.锅里加入水，下入葱段、姜片、料酒、鸡腿水开后关小火焖煮20分钟。

2.投凉。

3.撕成小块。

4.取碗一个，加入蒜粒、小米辣、香葱、熟白芝麻。

5.用热油浇一下，激发出香味。然后加入盐、白糖、生抽、蚝油、芝麻酱搅拌均匀定好味。

6.把料汁倒入鸡肉上。

7.再放几片去籽的柠檬，挤点柠檬汁。

8.最后加入香菜拌匀即可。

9.成品图。

10.成品图。