简单快手菜---『剁椒鱿丝』

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  1.蒜薹洗净后切3cm左右长段
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  2.鱿鱼去内脏骨头后，撕去外层皮，洗净
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  3.将鱿鱼切长5cm，宽0.5cm左右细丝
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  4.炒锅烧热后倒入油，油温略热后加入剁椒，煸出香味
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  5.倒入鱿鱼、料酒翻炒几下至肉色发白，略微弯曲
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  6.倒入蒜薹翻炒1分钟，关火盛盘~~~开吃

小窍门&温馨提示